Chef De Partie | Μάγειρας Α' - Elix

About the role

Η MarBella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός όμιλος με 3 ξενοδοχεία πολυτελείας 5. Το MarΒella Corfu και το MarΒella Nido Suite Hotel & Villas βρίσκονται στην Κέρκυρα, και το MarΒella Elix, στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας. Το MarBella Elix αναζητά νέους, δυναμικούς και ταλαντούχους επαγγελματίες για τη θέση του *Α' Μάγειρα για την σεζόν 2024. Αρμοδιότητες:

Την οργάνωση του τμήματος
Τις διαδικασίες λειτουργίας
Την τήρηση των κανονισμών HACCP (Ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου)
Την απογραφή του τμήματος
Παραγγελίες (εφοδιασμός) Δεξιότητες
Ευχάριστη και ενθουσιώδης προσωπικότητα
Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας
Θέληση για εξέλιξη και εκπαίδευση
Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται Requirements
Ανάλογη προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια πολυτελείας
Γνώση και εμπειρία σε κουζίνες α λα καρτ εστιατορίων
Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής)
Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας
Απόφοιτος σχολής μαγειρικής Benefits
Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
Εποχιακή απασχόληση
Διαμονή και διατροφή Κάνε την αίτησή

People for
Hospitality & Restaurant
Interested to work in
Perdika
We are looking to fill a
Full-time position
For talents with seniority
Mid-level
With a capacity of
40 hours per week
And we are happy to pay
Get the app to see

The story

MarBella Collection is a constantly evolving Hotel Group aiming into offering award-winning holiday experiences featured by service of excellence, personalized care, and dedication to customers.

There are

501 - 1000

employees in the company

10M to 50M

Company annual revenue

Offices

Holding a unique portfolio of 3 luxury 5 star properties, the iconic 5 family, MarBella Corfu Hotel, its adjacent sister, adult-only suite hotel MarBella Nido Suite Hotel & Villas, a proud member of Small Luxury Hotels of the World, both located in the island of Corfu and the brand new MarBella Elix located in Perdika Thesprotia opening in 2021, MarBella Collection offers unique experiences that satisfy its guests desires at every stage of their life.