Responsable restaurant Le Café du Jardin

Description de l'entreprise Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de tranquillité. Entouré d’une végétation luxuriante où l’on retrouve les senteurs délicates des jasmins, des bougainvilliers et des rosiers, l’hôtel propose 45 chambres et suites. L'établissement dispose également de 3 restaurants :

• Le restaurant gastronomique La Chèvre d'Or
• Le restaurant bistronomique Les Remparts
• Le Café du Jardin Description du poste EN TANT QUE RESPONSABLE RESTAURANT LE CAFE DU JARDIN Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable.  Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité.Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.Il/elle s’assure de la bonne présentation…